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おっさんのグルメ紀行
おっさんはとてもグルメな人?なんです。
新聞のチラシや雑誌に掲載されている
“お勧めのお店”とかチェックするし、
割引券とかがついてたら、切り取っておく。
グルメ番組とか見てたらそのお店に行きたくなるし、
街を歩いていても「テレビで放送されたお店です。」とか
看板があれば入って見たくなる。
さすがに高級料理店とかは無理ですが、
ラーメン屋さんはもちろん、イタリア料理、中華料理、
焼肉、焼き鳥、お好み焼き、居酒屋
なんかは、家族でよく食べに行きます。
やっぱりうまい!ってお店もあれば,たまに、
言うほどでもないお店もある。10軒の内1軒はある。
おっさんの経験上、インターネット掲示板の口コミ情報
が確実で安心だ。
実際、そのお店を利用したお客さんが
語っているのだから、間違い無い。
好みにもよるが、ほぼ100%当たりに近い。
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極上知床羅臼産
エゾバフンウニです。
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よく「ウニ丼であんなにごはんが見えなくなるようにして食べるんですか?」と聞かれますが、わたくしそんな食べ方をしたことはありません。
そりゃとんでもなく安いうにならそうして食べても良いかもしれませんが....
この特上でさえ、極上に比べれば安いというだけで、高いモノであることはかわりありません。
漁師が流氷の海で苦労を重ねたその味を、ちゃんと味わって召上がってくださいね。 |
一般販売されていない業者専用カレー
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絶品です。ワンランク上の素材を使って限りなく専門店に近い味です。レストラン、洋食屋、喫茶店などで実際に使われています。お店ではいつ出るかわからない、いくつ出るかわからないもの作ってもあまって無駄(ロス)になるだけです。しかし、メニューにのせなければ品数が少なくお客さんをよべない。そこで、業者用の食材が必要となるのです。あまり一般には売られてない業者用のカレー・ハヤシです |
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鉄鍋も付いている!
新鮮!ホルモンキムチ鍋 |
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寒い季節には鍋です!
当店はあたたかくなる「ホルモンキムチ鍋」を用意いたしました。
今回はなんと!専用鉄鍋もついていきます。やっぱり全部がそろった方がいいという人のリクエストにお答えして作りました。解体されたばかりの新鮮な豚のもつで味付けしました。野菜をいれなくてもおいしいですが、豆腐やキャベツも加えるといっそうおいしいです。 |
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讃岐牛霜降りのステーキ |
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霜降りのステーキ用で最高の部位です。柔らかくジューシーで牛肉らしい力強い風味が特徴です。人任せにしない本物の「安全性」!あの超有名銘柄牛にも負けい「品質」!それでいてこの「値ごろ感」! |
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